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新型コロナウイルス感染予防対策について

ピノ・コッリーナファームガーデン＆ワイナリー松ケ岡では、お客様に安心して施設をご利用いただけますよう、
以下の取り組みを実施しております。

従業員の検温
席の間隔をあける
定期的な換気
アルコール消毒
従業員のマスク着用
従業員の手洗いの励行
館内設備の定期的な消毒

営業時間

10:00～17:00 CLOSE
定休日　火曜日

LUNCH　: 11:00～14:30 L.O

CAFE　　: 14:30 ～16:00 L.O

DINNER　: 【予約制】4名以上　お一人様3,500円(税別)～
10名様以上ご利用の場合完全貸切
グランドエルサンからピノ・コッリーナまでシャトルバス用意。

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「ぶどうの苗木誰でもオーナー制度」
会員募集

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ピノ・コッリーナ松ケ岡です。
本日は休業日になります。

ブドウの木はただいま冬眠中です。
去年は雪が少なかったですが、
今年はブドウの木のカバーが見えないほどつもりました。雪の下で春を待つ土も松ケ岡ならではの味につながります。

ワイナリーも始動しております。
今年最初のテイスティング。
春のデビューをお待ち下さい。

定休日のご案内:
今年より定休日をもうけさせていただいております。
定休日:毎週火曜日
となります。
よろしくお願いいたします。

1月の店休日:
5日、12日、19日、26日

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あけましておめでとうございます。
しんしんと降り積もる雪の中でブドウたちは静かに休眠中です。
2021年が皆様にとって笑顔溢れる日常になりますように。
そして、今年はいよいよ待望のワインが出来上がります。
ワイナリーチーム一同全力で喜ばれるワイン作りに精進して参ります‼️
本年も宜しくお願いいたします。

1月2日より火曜定休とさせていただきますのでご了承ください。

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ピノ・コッリーナ松ケ岡です。
年末年始の営業時間のご案内。

12月27日　14:00までの営業
12月31日　休業
　1月 1日　休業

年始は1月2日より通常営業いたします。
店内はペレットストーブでぽかぽかです。
お足元に気をつけてお越し下さい。

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ピノ・コッリーナ松ケ岡です。
今週はシードルの仕込み作業をしました。
シードルとは、りんごで作ったスパークリングワイン。
来春にはお届けできる予定です。
こちらもお楽しみにお待ちくださいね。

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ピノ・コッリーナ松ケ岡です。
クリスマスディナーのご案内です。

12月23日、24日、25日の3日間限定のディナーコースです。

-アミューズ-
カリフラワーの温かいスフレとサーモン
-前菜-
レミーのラタトゥイユとハモンセラーノ　アラ　タツミ
-スープ-
ゴボウのロワイヤル　ダブルコンソメ　ゴボウチップを添えて
-お魚-
鱈とヤリイカ、ホタテのコトリヤード　アラ　松ケ岡
-お肉-
庄内牛フィレ肉とフォアグラのソテー　トリュフソース
ロッシーニ風ナイアガラの香り　地物カブ添え
-パン-
鶴岡シルクと庄内米のフォカッチャ
スーパーミールサワードゥパン
-シャーベット-
シャンゼリゼのシャーベット
-デザート-
ホワイトチョコのムースとコンフィチュール

お一人様7000円（+税）
ご予約制、2名様〜承ります。
17:00〜21:00close

ワイナリーで特別な夜を。
ご予約はお電話でお願いいたします。
0235267807

お待ちしております。

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ピノ・コッリーナ松ケ岡です。
ショップで人気のワインプリンをご紹介。
無添加のプリンにワインのジュレを重ね、まろやかで濃厚な大人のプリン。
とても香りがいいんです。
もちろんお子様でも安心してお召し上がりいただけますよ。
期間限定でカフェ&ダイニングEASTでも出張販売しております。

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ピノ・コッリーナ松ケ岡です。
色づいた葉っぱが落ちてきました。
そろそろ冬支度。月山はもう真っ白です。

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ピノ・コッリーナ松ケ岡です。
醸造工程も順調に進み、
本日はワインの味の確認、テイスティングを行っております。
熟成前の最終チェック。
私たちのぶどうで私たちがつくった初めてのワイン。
完成をいちばん楽しみにしているのはおそらく私たちです。
お届けできる日が待ち遠しいです。

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ピノ・コッリーナ松ケ岡です。
本日よりランチメニューのメインが一品増えます。

ランチタイムは、お一人様1800円（税別）のミニコース。
前菜、メインそれぞれお好みのものを一品お選びいただけます。

【前菜】
A 庄内産野菜と田村牛乳を使ったモッツァレラチーズのサラダ　スーパーミール添え
B 白かぶのポタージュアラタツミ

【メイン】
（A:魚）庄内クラムチャウダーボーディン風スーパーミールサワードゥ
　サーモンのミキュイ　ミックスハーブのせ
（B:豚）庄内豚ポルペッティーアラボロネーゼとだだちゃ豆のコロッケ
　庄内米と鶴岡シルクのフォカッチャ付き
NEW!（C:牛）牛フィレ肉のソテー赤ワインとみりんのソース　だだちゃ豆のコロッケ添え
　庄内米と鶴岡シルクのフォカッチャ付き

【ドリンク付き】

ショップ　　10:00〜17:00 CLOSE
ランチタイム11:00〜14:30 L.O
カフェタイム14:30〜16:00 L.O
※ディナー予約制
今のところ定休日はございません。

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ピノ・コッリーナ松ケ岡です。
おかげさまで山形県プレミアム付きクーポン券完売いたしました。
ありがとうございました！
ご利用お待ちしております。

ショップ　　10:00〜17:00 CLOSE
ランチタイム11:00〜14:30 L.O
カフェタイム14:30〜16:00 L.O
※ディナー予約制
今のところ定休日はございません。

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GO TO トラベル地域クーポンがピノ・コッリーナ松ケ岡shop売店のみ使用可能となりました。
皆様のお越しお待ち申し上げております。

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ピノ・コッリーナ松ケ岡です。
日に日に寒くなってきました。
店内はペレットストーブでほっこりしております。

ショップ　　10:00〜17:00 CLOSE
ランチタイム11:00〜14:30 L.O
カフェタイム14:30〜16:00 L.O
※ディナー予約制
今のところ定休日はございません。

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ピノ・コッリーナ松ヶ岡です。
棚いっぱいに並ぶワイン。実はこれは全てノンアルコールワイン！
自社醸造のワインができるまで、
とっても豊富なノンアルコールワインをご用意しております。
お車の方、お子様でも楽しめるワイナリー。
ノンアルコールワインが棚いっぱいのめずらしいワイナリー。（期間限定）

通常のワインは店内でグラスにてお楽しみいただけます。

ショップ　　10:00〜17:00 CLOSE
ランチタイム11:00〜14:30 L.O
カフェタイム14:30〜16:00 L.O
※ディナー予約制
今のところ定休日はございません。

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ピノ・コッリーナ松ヶ岡です。
ご好評につき完売いたしております
ピノ・コッリーナのぶどうジュースの
次回入荷は11月6日でございます。
お待たせしてしまい申し訳ございません。

他にもワインプリン、ワイナリーのシフォンケーキ等ご用意しております。
ランチも通常営業しております。
ぐっと肌寒くなって参りました。
昨日、店内のペレットストーブの試運転をし準備は万端です。

ショップ　　10:00〜17:00 CLOSE
ランチタイム11:00〜14:30 L.O
カフェタイム14:30〜16:00 L.O
※ディナー予約制
今のところ定休日はございません。

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ピノ・コッリーナ松ヶ岡です。
オープニングイベントたくさんのお客様に足を運んでいただきまして
ありがとうございました！

本日より通常営業となります。
ショップ　　10:00〜17:00 CLOSE
ランチタイム11:00〜14:30 L.O
カフェタイム14:30〜16:00 L.O
※ディナー予約制
今のところ定休日はございません。

ランチタイムは、お一人様1800円（税別）のミニコース。
前菜、メインそれぞれA,Bよりお選びいただけます。
【前菜】
A 庄内産野菜と田村牛乳を使ったモッツァレラチーズのサラダ
　　スーパーミール添え
B 白かぶのポタージュアラタツミ
【メイン】
A 庄内クラムチャウダーボーディン風スーパーミールサワードゥ
　サーモンのミキュイ　ミックスハーブのせ
B 庄内豚ポルペッティーアラボロネーゼとだだちゃ豆のコロッケ
　庄内米と鶴岡シルクのフォカッチャ付き
【ドリンク付き】

ショップエリアでは完売してしまったワインプリン再入荷しております。
ぜひ遊びにきてください！

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ピノ・コッリーナ松ヶ岡です。
本日もたくさんのご来場ありがとうございました！
明日も10時オープン15時までとなっております。

店内ショップエリアではオリジナルのワインプリンが人気です。
レストラン営業はお休みですが、メニューの試食販売を行なっております。
マルシェエリアではお野菜や果物、アレンジメントフラワーも人気です。
どれを食べようか迷ってしまうほど、美味しそうなブースがあります。
お昼ごはんにいかがでしょうか？
ぜひ遊びに来てください！お待ちしております。

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ピノ・コッリーナファームガーデン＆ワイナリー松ケ岡
(ワイン醸造所・レストラン・ショップ)
山形県鶴岡市羽黒町松ケ岡字松ケ岡156-2
TEL:0235-26-7807

エルサンワイナリー松ケ岡株式会社
山形県鶴岡市東原町17-7（グランドエル・サン内）
TEL:0235-24-4633（グランドエル・サン代表電話）