松ケ岡をイメージした新しい菓子

良質なチョコレートとココア、紅花卵、シルク、そしてオーガニックワインで漬け込んだレーズンからできた土台「岡」を表現したブラウニー。そして松の実、くるみ、無塩バター、ワイン塩でつくった「松」を表現したクッキーの2層で「松ケ岡」をイメージした新しい菓子「ピノ・コッリーナブラウニー」。ブラウニーのほろ苦さとナッツの香ばしさ、レーズンの凝縮された甘みの絶妙なバランスを是非お楽しみ下さい。