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窓の外の一面のぶどう畑を眺めながら、自社醸造ワインや地元食材を使用したイタリアンフレンチを楽しみください。
四季がはっきりしたここ庄内の旬を味わえる季節限定のコースが人気です。 ユネスコ食文化創造都市に指定された鶴岡市の文化も味わう食材をご堪能ください。
2025冬ディナーコース
WINE PICNICワインピクニック
千葉県松戸市出身。 専門学校卒業後、京王プラザホテルグループに14年間勤務。 趣味はパン細工。小学校の文集に夢はホテルの料理長。2003年より現職。 「食が命を繋ぐ」と素材からこだわる。
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