フルフル／メルロー

Frou Frou Merlot フルフル／メルロー

生産地 山形県鶴岡市羽黒町松ケ岡
品種 メルロー
収穫 手摘み
発酵 ステンレスタンク
樽育成期間 14ヶ月
瓶内熟成 12ヶ月
アルコール分 12.0％
山形県鶴岡市・松ケ岡産の自社栽培メルロー100％で仕立てた赤ワイン。
出羽三山を望む松ケ岡は、日本海からの冷涼な風と昼夜の寒暖差に恵まれ、ぶどうに凝縮した果実味としなやかな酸をもたらす。
水はけの良い土壌が根を深く伸ばし、土地の個性を豊かに表現。完熟を見極めて収穫した果実から、ブラックチェリーやプラムの香りに、ほのかなスミレやスパイスが重なる。
口当たりはなめらかで、きめ細かなタンニンと透明感のある酸が調和し、奥行きある味わいへ。余韻には果実と大地のニュアンスが静かに続く、松ケ岡の風土を映した一本。

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GI Yamagata山形のワイン

GI（Geographical Indication／地理的表示）は、産地ならではの特性が明確に表れたワインだけが名乗ることを許される制度で、
山形をワイン産地として認知させ、山形産ワインの価値を高めることを目的としています。
私たちが目指す、土地の持つ気候や歴史、ヴィンテージらしさをそのまま表現し、
松ケ岡という産地を感じられるワイン造りの姿勢とも深く関わっています。
土地の魅力をそのままお届けできるワインであるという事です。

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