ピノ・コッリーナ ネッビオーロロサート

PINO COLLINA NEBBIOLO ROSATO ピノ・コッリーナ ネッビオーロロサート

生産地 山形県鶴岡市羽黒町松ケ岡
品種 ネッビオーロ
収穫 手摘み
発酵 ステンレスタンク
樽育成期間 6ヶ月
瓶内熟成 6ヶ月
アルコール分 12.0％
日本国内では栽培が難しいネッビオーロを、山形県鶴岡市松ケ岡地区の自社畑で丁寧に育て上げたロサート。
松ケ岡の風と冷涼な気候が生む繊細さの中に、ネッビオーロ特有のしっかりとしたタンニンが美しく調和する。グラスからはバラや赤い果実の華やかな香りが立ち上がり、ほのかなスパイスのニュアンスも感じられる。
口当たりは軽やかでありながら骨格があり、余韻には上品な苦味と旨味が続く、個性際立つ一本。

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GI Yamagata山形のワイン

GI（Geographical Indication／地理的表示）は、産地ならではの特性が明確に表れたワインだけが名乗ることを許される制度で、
山形をワイン産地として認知させ、山形産ワインの価値を高めることを目的としています。
私たちが目指す、土地の持つ気候や歴史、ヴィンテージらしさをそのまま表現し、
松ケ岡という産地を感じられるワイン造りの姿勢とも深く関わっています。
土地の魅力をそのままお届けできるワインであるという事です。

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