フルフル／ピノノワール

Frou Frou Pinot noir フルフル／ピノノワール

生産地 山形県鶴岡市羽黒町松ケ岡
品種 ピノノワール
収穫 手摘み
発酵 ステンレスタンク
樽育成期間 12ヶ月
瓶内熟成 12ヶ月
アルコール分 12.0％
テロワールの複雑な個性を伝えることができるのが最大の魅力であるピノノワール。
庄内地方は日本海からのテロワールを感じられ、このエリアで収穫されたぶどうの持ち味である緻密で繊細なタンニンと美しくしなやかな酸味をそのまま表現しました。

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GI Yamagata山形のワイン

GI（Geographical Indication／地理的表示）は、産地ならではの特性が明確に表れたワインだけが名乗ることを許される制度で、
山形をワイン産地として認知させ、山形産ワインの価値を高めることを目的としています。
私たちが目指す、土地の持つ気候や歴史、ヴィンテージらしさをそのまま表現し、
松ケ岡という産地を感じられるワイン造りの姿勢とも深く関わっています。
土地の魅力をそのままお届けできるワインであるという事です。

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