蔵出し甲州

KURADASHI KOSHU 蔵出し甲州

生産地 山形県鶴岡市西荒屋
品種 甲州
収穫 手摘み
発酵 ステンレスタンク
樽育成期間 –
瓶内熟成 6ヶ月
アルコール分 12.0％
山形県鶴岡市の風土を映す、蔵出し甲州の限定醸造。西荒屋産、樹齢60年以上の古木から収穫したぶどうを使用し、土壌の異なる3か所の畑の個性を丁寧にアッサンブラージュした。
鶴岡甲州の中でも早飲みタイプとして仕立て、フレッシュさと繊細さを両立。グラスには柚子やすだち、青りんごの爽やかな香りに、白い花やほのかなミネラルのニュアンスが重なる。
口当たりはみずみずしく、引き締まった酸とやわらかな旨味が調和し、軽やかながらも奥行きのある味わい。古木由来の落ち着きと、早飲みならではの瑞々しさが共存し、余韻には上品な苦味が静かに広がる。和食をはじめとした日々の食卓に寄り添い、土地と時間を感じさせる特別な一本。
蔵出し甲州2023
サクラワインアワード2024 ゴールド
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GI Yamagata山形のワイン

GI（Geographical Indication／地理的表示）は、産地ならではの特性が明確に表れたワインだけが名乗ることを許される制度で、
山形をワイン産地として認知させ、山形産ワインの価値を高めることを目的としています。
私たちが目指す、土地の持つ気候や歴史、ヴィンテージらしさをそのまま表現し、
松ケ岡という産地を感じられるワイン造りの姿勢とも深く関わっています。
土地の魅力をそのままお届けできるワインであるという事です。

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