フルフル／シラー

Frou Frou Syrah フルフル／シラー

生産地 山形県鶴岡市羽黒町松ケ岡
品種 シラー
収穫 手摘み
発酵 ステンレスタンク
樽育成期間 12ヶ月
瓶内熟成 12ヶ月
アルコール分 12.0％
香り
ラズベリー・ドライフィグに加えてホワイトペッパーやインク香などを感じさせる豊かで複雑な香り。

味わい
アタックは柔らかく、鮮烈な酸味と非常に豊かな果実味が口中に広がる。ボディはやや細身でエレガンスに優れ、軽快に去っていく余韻が印象的。

松ヶ岡産、日本のシラーとは、香りと味わいの豊かさにおいて明確に異なる、画期的なワインである。このシラーを契機に、鶴岡の地が銘醸地として世界に知られ、多くの愛好家に親しまれていくことが予見される。

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GI Yamagata山形のワイン

GI（Geographical Indication／地理的表示）は、産地ならではの特性が明確に表れたワインだけが名乗ることを許される制度で、
山形をワイン産地として認知させ、山形産ワインの価値を高めることを目的としています。
私たちが目指す、土地の持つ気候や歴史、ヴィンテージらしさをそのまま表現し、
松ケ岡という産地を感じられるワイン造りの姿勢とも深く関わっています。
土地の魅力をそのままお届けできるワインであるという事です。

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