TSURUOKA KOSHU 2025 鶴岡甲州 古木 2025
| 生産地 | 山形県鶴岡市西荒屋 |
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| 品種 | 甲州 |
| 収穫 | 手摘み |
| 発酵 | ステンレスタンク |
| 樽育成期間 | – |
| 瓶内熟成 | 12ヶ月 |
| アルコール分 | 12.0％ |
| 山形県鶴岡市西荒屋地区の単一畑から生まれた「鶴岡甲州古木2025」。 このぶどうは約270年前、庄内藩の江戸武家屋敷から伝わり、地元の人々の手で大切に守り継がれてきた。樹齢70年以上の古木がもたらす凝縮感と奥行きに、冷涼な気候由来の引き締まった酸、精緻なミネラルとほのかな塩味が重なる。白桃や柑橘、白い花の気品ある香り、透明感のある味わいと長い余韻。静かな品格と均整の取れた構造を備えたワインです。 |
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GI Yamagata山形のワイン
GI（Geographical Indication／地理的表示）は、産地ならではの特性が明確に表れたワインだけが名乗ることを許される制度で、
山形をワイン産地として認知させ、山形産ワインの価値を高めることを目的としています。
私たちが目指す、土地の持つ気候や歴史、ヴィンテージらしさをそのまま表現し、
松ケ岡という産地を感じられるワイン造りの姿勢とも深く関わっています。
土地の魅力をそのままお届けできるワインであるという事です。