サマーヴィニヨン！

Summer vignon! サマーヴィニヨン！

生産地 山形県鶴岡市羽黒町松ケ岡
品種 ソーヴィニヨンブラン
収穫 手摘み
発酵 ステンレスタンク
樽育成期間 –
瓶内熟成 8ヶ月
アルコール分 11.0％
2025年松ヶ岡産ソーヴィニヨン・ブラン100%。
冷涼な気候が育む鮮烈な酸と、グレープフルーツや青柚子、白い花を思わせる香りが魅力。透明感ある果実味と火打石のようなミネラル感が調和し、軽快ながら端正な余韻を描きます。ワインをキンキンに冷やして楽しみたい、夏に映える爽快な一本です。

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GI Yamagata山形のワイン

GI（Geographical Indication／地理的表示）は、産地ならではの特性が明確に表れたワインだけが名乗ることを許される制度で、
山形をワイン産地として認知させ、山形産ワインの価値を高めることを目的としています。
私たちが目指す、土地の持つ気候や歴史、ヴィンテージらしさをそのまま表現し、
松ケ岡という産地を感じられるワイン造りの姿勢とも深く関わっています。
土地の魅力をそのままお届けできるワインであるという事です。

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