松ケ岡シラー

MATSUGAOKA SYRAH 松ケ岡シラー

生産地 山形県鶴岡市羽黒町松ケ岡
品種 シラー
収穫 手摘み
発酵 ステンレスタンク
樽育成期間 14ヶ月
瓶内熟成 18ヶ月
アルコール分 12.0％
「松ヶ岡シラー2023」が目指したのは、松ヶ岡という土地でしか生まれない味わいを一本のワインで表現することです。
松ヶ岡は、昼夜の寒暖差に恵まれ、水はけの良い土壌と四季の移ろいが織りなす豊かな自然環境を備えています。
この土地の風土（テロワール）を最大限に生かすため、畑では収量を抑えながら果実の成熟を見極め、一房一房を丁寧に育てました。醸造ではブドウ本来の個性を尊重し、凝縮した果実味に黒胡椒やクローブを思わせるスパイス香、しなやかなタンニンと伸びやかな酸が調和する、エレガントで力強いシラーに仕上げています。
松ケ岡シラー2022
日本ワインコンクール2026 シルバー
松ケ岡シラー2023
日本ワインコンクール2026 ゴールド
サクラワインアワード2026シルバー
IWC2026ブロンズ
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GI Yamagata山形のワイン

GI（Geographical Indication／地理的表示）は、産地ならではの特性が明確に表れたワインだけが名乗ることを許される制度で、
山形をワイン産地として認知させ、山形産ワインの価値を高めることを目的としています。
私たちが目指す、土地の持つ気候や歴史、ヴィンテージらしさをそのまま表現し、
松ケ岡という産地を感じられるワイン造りの姿勢とも深く関わっています。
土地の魅力をそのままお届けできるワインであるという事です。

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