ピノ・コッリーナ オレンジワイン

PINO COLLINA ORANGE WINE ピノ・コッリーナ オレンジワイン

生産地 山形県鶴岡市羽黒町松ケ岡
品種 ピノグリージョ
収穫 手摘み
発酵 ステンレスタンク
樽育成期間 –
瓶内熟成 –
アルコール分 10.0％
ピノグリのオレンジワインは、果皮とともに発酵させることで生まれる独特の風味が魅力。ほんのりとしたタンニンが感じられ、口当たりに心地よい厚みをもたらす。
熟した柑橘やドライアプリコット、紅茶などのニュアンスが重なり、複雑で奥行きのある味わいに。白ワインの軽やかさと赤ワインの構造を併せ持ち、幅広い料理と相性が良いのも特徴。
ゆっくりと時間をかけて楽しみたい一本。

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GI Yamagata山形のワイン

GI（Geographical Indication／地理的表示）は、産地ならではの特性が明確に表れたワインだけが名乗ることを許される制度で、
山形をワイン産地として認知させ、山形産ワインの価値を高めることを目的としています。
私たちが目指す、土地の持つ気候や歴史、ヴィンテージらしさをそのまま表現し、
松ケ岡という産地を感じられるワイン造りの姿勢とも深く関わっています。
土地の魅力をそのままお届けできるワインであるという事です。

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